4日，岫巖大營子鎮雙贏食用菌種植專業合作社的冷庫中，一箱箱精挑細選的鮮香菇“整裝待發”，不日將啟程發往日本。負責人石鈺欣喜地說，這不僅是合作社首次實現鮮香菇出口，也標志著鞍山地區首次實現鮮品食用菌出口。
據介紹，雙贏第一批將出口一個貨柜、9600公斤的鮮香菇，從岫巖到大連上船，不到一周時間就能到達日本。合作社已經與日本公司建立了長期合作，會根據香菇產量和訂單情況，源源不斷地將鮮品食用菌推向國際市場。
全國食用菌生產第一縣的岫巖，蘑菇產業已成為鞍山乃至遼寧地區的一塊“金字招牌”，2009年成立的雙贏食用菌種植專業合作社在當地小有名氣。先后在廟嶺村、雙山村、火石嶺村建起了三處食用菌種植小區，已有215戶周邊鄉鎮的農民依托合作社種植食用菌，平均每個入社成員的年收入達3萬余元。合作社已成為國家農業部“菜藍子”標準示范園區、食用菌進出口示范基地、食用菌標準化種植示范基地。
岫巖食用菌產業規模不斷擴大，農民的腰包越來越鼓，產品早已遠銷全國各地，但鮮品食用菌出口還是空白。很多企業早就將目光對準了國際市場，苦于對出口資質的辦理程序和手續不熟悉，遲遲沒有申辦相關手續，鮮品食用菌一直未能實現在我市直接出口。“這次鮮香菇的成功出口，還要得益于鞍山出入境檢驗檢疫局為企業破解了出口難題，由于香菇的采摘受季節限制，他們第一時間幫助企業取得了衛生備案證明，為鮮香菇打入國際市場爭取了時間。”石鈺說。
正在現場檢驗貨物包裝情況的鞍山出入境檢驗檢疫局工作人員說，食品出口企業的衛生備案證明是我國食品進入國際市場的“通行證”，是食品出口企業邁向國際市場的資質。為了幫企業盡早取得“通行證”，檢驗檢疫局通過走訪調研，為企業講解了出口保鮮蔬菜注冊登記和基地備案要求，并制定了切實可行的實施方案，通過在企業現場辦公、現場考核，在保證產品質量的前提下，簡化了出口企業的備案手續，以便盡早將鮮香菇推入國際市場。這次按照相關食品衛生標準，多次對雙贏準備出口的鮮蘑菇進行檢測，結果顯示其指標都符合標準，完全滿足出口需求，產品經過長途冷鏈運抵日本市場后，消費者仍然能享受到香菇的鮮美。
目前，鞍山市已有三家出口鮮香菇企業順利獲得鮮香菇加工、出口資格，隨著國際訂單接踵而至，我市鮮品食用菌將不斷銷往國際市場。鞍山地區的食用菌出口大幅度提升，僅鮮香菇一項全年預計可實現出口1000噸，不僅為種植戶帶來巨大的經濟效益，也將大大促進地方外向型經濟的發展，為早日實現省政府提出的食品農產品出口三年倍增計劃奠定基礎。
