食用菌是我國繼糧、棉、油、蔬、果之后的第六大產業，是山區脫貧致富奔小康的重要項目之一。食用菌產業是我省傳統優勢特色產業，在構建綠色經濟強省中發揮著重要作用。我省地形地貌多種多樣，有河谷熱帶、亞熱帶、溫帶、寒帶多種氣候類型，森林面積2.73億畝，森林覆蓋率達52.9%，得天獨厚的多樣性自然環境，孕育出極其豐富的野生菌資源。云南野生食用菌分為2個綱、11個目、35個科、96個屬、約250個品種，占世界食用菌種類一半以上，占全國食用菌種類的三分之二，其中干巴菌、松茸、牛肝菌、青頭菌等產量居全國第一位，2013年全省食用菌總產量達31萬噸，較上年增長42.9%，產值80.4億元，菇農、營銷商收入達85億元，外貿出口食用菌12212.7噸，創匯12432萬美元，僅次于蔬菜和煙草，創匯份額居全國同類產品的第一位，產品漂洋過海到達20多個國家和地區。
云南野生食用菌產業具有以下鮮明特點：
——屬林下產品，不占用基本農田，不與糧煙油等農作物爭地爭勞力，插完秧上山采菌、中秋節后采完菌下田割谷子。
——分布面廣、分散性強，全省85個貧困縣均有野生食用菌，是山區群眾的生財之道。
——產品緊密與雨水相伴，季節性強，節令性價差額度明顯，如干巴菌淡季每公斤達1300元以上，旺季每公斤500—800元。其他菌類也如此。
——千家萬戶經營、采集、加工、運銷、餐飲產業鏈長，屬勞動緊密型產業，直接間接拉動季節性就業人員近千萬人以上。
——山林承包到戶后的產權、經營權得到有效保護。
