入冬以來，蘑菇以其味道鮮美、且營養價值高的特點，成為了市民餐桌上的常見美味。上月初，蘑菇的身價從1.9元/斤飆升到4.5元/斤，叫不少市民大跌眼鏡。如今，距離蘑菇大幅度漲價已經過去一段時間了，市場上的蘑菇身價仍舊居高不下，“土肥圓”變身成了“土豪菌”。
12月8日，記者從市場上了解到，蘑菇的價格普遍較高：平菇零售價格為4.5元左右/斤，市場批發價約為3元/斤，身價直逼各類香菇，而這個價格已經持續了一段時間了。
蘑菇如此“高姿態”，到底是吃還是不吃?對此，市民抱有不同看法。
“現在蘑菇太貴了，每次只能少買一點，或者等晚上超市打折了再來買。”某超市里一位顧客這樣說道。
市民傅小姐對蘑菇則可謂情有獨鐘，平菇、金針菇、杏鮑菇……每次逛超市總要買一些蘑菇回去。“現在蘑菇雖然有點貴，但該吃的還是要吃的，冬天天冷，蘑菇可以涮火鍋、煮面條，還可以炒肉片、燉雞，少放一點就是了，不會因為價格原因就委屈自己的嘴和胃。”傅小姐開玩笑地說道。
蘑菇的身價為何這么高?據市區渤海八路一處農貿市場的菜商王先生分析，主要和氣溫下降有關。冬季天寒，蔬菜大棚需要生爐子升溫，這就增加了種植成本，價格自然居高不下。隨著春節臨近，價格可能還會略有上漲，但上漲空間不大。
