日前，記者在寧武縣西馬坊鄉細腰村采訪時，該村村民亢文亮高興地告訴記者，他從去年開始從事食用菌種植，現在，他種的蘑菇已達7400多棒，收入4萬多元。技術人員告訴他，這一批蘑菇還可以收獲兩次。
食用菌種植基地技術員介紹說，一個菌棒大概出鮮菇2斤左右，一個菌棒的收入在6元至8元之間。除去成本，種植一個菌棒大概有4元至6元的利潤。
在寧武縣，像亢文亮這樣靠種植食用菌致富的農民逐年增加。食用菌種植基地通過“公司+合作社+農戶”的發展模式，實行統一規劃、統一管理，統一供應原料、統一技術指導，最后與市場對接后進行統一銷售，最大限度地減少了食用菌種植戶的風險，為當地群眾脫貧致富提供了廣闊的平臺。
寧武縣蘆芽山生物科技有限公司，是寧武縣西馬坊鄉2012年引進并開工建設的食用菌種生產加工企業。項目計劃總投資4100萬元，分三期實施。目前已建成低溫保鮮庫、科技研發中心、菌種監測中心、產品監測中心，基本形成了比較完善的食用菌生產、監測、貯藏、加工體系。
今年以來，寧武縣以百企千村產業扶貧為突破口，重點抓好懷道千畝食用菌和西馬坊雙季節農業科技示范園區的建設工作，構筑集群，輻射帶動全縣食用菌產業做大做強，使之成為寧武“一縣一業”的主導產業。蘆芽山生物科技有限公司食用菌項目帶動了周邊10個鄉鎮、40個村、5000多戶農民從事食用菌產業，帶動了全縣食用菌產業的快速發展，達到了農業增產、農民增收的目的。
