泌陽食用菌產業活力十足
隨著泌陽花菇在世界的美譽度和知名度進一步提高，在穩定花菇、黑木耳種植的基礎上，泌陽縣充分利用資源和技術優勢，大力培育食用菌新亮點，重點培育在國際國內市場上叫得響的“泌陽花菇”品牌，使泌陽食用菌產業活力十足。
由于去年以來花菇的價格上漲，該縣加大了春栽花菇和反季節高溫花菇的生產力度，形成了高邑、楊家集、賈樓、馬谷田等鄉鎮的高溫花菇和春栽花菇無公害標準化示范區，吸引廣東、福建、浙江、上海、北京、云南、重慶等省市的食用菌客商前來設點收購花菇。
春栽花菇和反季節高溫花菇的快速發展為該縣食用菌的生產發展注入了新的活力。在泌陽縣食用菌多品種栽培科技示范基地，泌陽縣真菌研究所所長、高級農技師禹宗本正在教幾名菇農如何培育菌種和管理菇類生長。
為豐富食用菌種植品種，進一步拓展食用菌市場，泌陽縣在種植花菇等食用菌的基礎上，鼓勵科研人員研發新品種，增加菇農種植效益。5年前，禹宗本開始進行野生猴頭菇的馴化。“經過多次實驗，我們終于在去年培育出猴頭菇新品種。猴頭菇是一種名貴的菇類，主要產自東北地區，在中原地區只有夏季才能種植。新培育出的猴頭菇不僅可以四季種植，而且營養價值和藥用價值更高。”禹宗本說。
由于猴頭菇應用廣泛，在市場上供不應求。如今，這種新培育的猴頭菇在泌陽縣已經開始大面積種植，為菇農提供了更大的利潤空間。
除種植猴頭菇外，在禹宗本等專家的努力下，泌陽縣還先后培育出草菇、雞腿菇、蘑菇、黑木耳、銀耳、金針菇、姬菇、猴頭、靈芝、桑黃、硫黃菌等20多個品種，在食用菌的種植、馴化、栽培方面積累了豐富的實踐經驗。
泌陽縣委書記高萬象介紹：“近年來，泌陽縣一直把食用菌生產作為優化農業結構、振興縣域經濟的支柱產業，按照‘一品為主、多品發展、精深加工、全年種植’的發展思路，大力發展以花菇為主，黑白木耳、白靈菇等為輔的食用菌生產。這符合根據國家農業部提出的‘農業平衡栽培系統工程及循環農業經濟’的要求，實現了‘點草成金、化害為利’的目標。”
