京報網訊(記者賈曉宏)市衛生監督所正在對北京地區的有毒蘑菇品種進行調查，近期將在衛生監督網上公示常見有毒蘑菇的照片，提高市民自我保護的能力。同時，衛生部門將加強對市場上出售蘑菇的監測。
北京市衛生局昨天對外通報說，日前7名在房山區的來京務工人員因食用自采的一種名為鵝膏菌的野蘑菇出現中毒，其中2人死亡。這是今年本市首起蘑菇中毒事件，這種蘑菇引起的中毒在國內尚無報道。
據介紹，這7名中毒者都是在房山區一煤礦打工的外地務工人員。8月10日，其中1人采集野生蘑菇后，分給另外6人食用，7人很快都出現了中毒癥狀。在送醫院救治幾天后，有4人因癥狀嚴重被轉到朝陽醫院。8月16日和20日，2名中毒者救治無效先后死亡。其余5人目前已經痊愈出院。導致病人死亡的是蘑菇中的原漿毒，這種毒可侵犯肝細胞，使病人肝壞死。
經中國科學院微生物研究所鑒定，這些人食用的野蘑菇為鵝膏菌，顏色并不鮮艷，形狀也和一般食用菌相似，不好區分。這種蘑菇毒性很大，發病率100％，死亡率很高。
解放軍307醫院全軍中毒中心副主任邱澤武提醒市民，我國的毒蘑菇有100多種，致命性野毒蘑菇達20多種，其中10多種含劇毒。較多見的劇毒蘑菇為白毒傘菇、鵝膏菌、鹿花菌等，食用后死亡率極高。每年5月到9月是野蘑菇中毒的高發期。據統計，野蘑菇中毒人數雖只占食物中毒人數的5.1％，但死亡人數卻占到一半以上。
溫馨提示
預防蘑菇中毒的惟一方法是不隨意亂采亂吃來源不明的蘑菇。一旦進食后出現嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，應盡快到醫院治療，并及時撥打12320向衛生監督部門報告。
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今年209人吃扁豆中毒
本報訊(記者賈曉宏)據市衛生局提供的數據，截至昨天，北京地區共發生扁豆中毒13起，發病人數209人，無死亡。中毒的主要原因是扁豆在炒制時沒有燒熟燜透。
以前扁豆中毒主要發生在工地、集體食堂，近兩年來有向餐飲業和家庭發展的趨勢。今年發生在家庭和餐飲業的扁豆中毒總共6起，其中家庭3起，餐飲業3起，占到中毒起數的近一半。
