易菇網訊：近日，在古田縣食用菌批發市場，來自全國各地的客商正在挑選食用菌，詢問價格。據了解，該市場是目前全國唯一的食用菌專業批發市場。上市品種達30多種，日均人流量達5000余人次，市場年交易量達1.6萬噸(干品)，交易金額達6.2億元，對帶動古田食用菌產業迅速發展和菇農脫貧致富起到了積極作用，具有良好的經濟效益和社會效益。
在古田，有80%以上農戶從事食用菌產銷活動，直接和間接從業人員達20多萬，全縣有3萬多食用菌營銷戶，500多家加工營銷企業，20多家年產值上千萬元龍頭企業。據統計，進入20世紀90年代以來，古田縣食用菌產量每年均以10%以上的速度增長，特別是銀耳產量占全國的95%以上。當今，古田縣為銀耳的主要產區，并因此獲得"中國食用菌之都"的稱號。
