四川會東“松露王”出爐
易菇網訊：12月21日，在四川省涼山州會東縣電商產業園會務大廳，一場“松露王”爭霸賽火熱舉行，當天，凈重702克的1號松露獲得一等獎，摘下本屆大賽的桂冠。在隨后的拍賣環節，新鮮出爐的“松露王”被以20萬元人民幣拍下。
松露在西方的飲食文化中享有崇高的地位，號稱“黑色金剛石”，與魚子醬、鵝肝醬同被稱為三大珍品。
會東松露又稱“會東中華塊菌”，當地俗稱豬拱菌、無娘藤。會東具有得天獨厚的野生松露自然生長條件和豐富的宿主植物資源，是中國最早發現松露的地方，也是中國最大的松露產地，年產松露80-100噸，有松露品種十余種，其中尤以“黑”為尊。2013年，會東松露以“會東塊菌”名義獲得國家地理標志保護產品認證。
舉辦“松露王”評比大賽的初衷，就是塑造會東松露品牌，推介“中國松露最早發現地”的城市名片。據了解，此次大賽吸引了會東縣很多農戶及松露商家的“大塊頭”松露參賽，組委會從中挑選出了單塊重量在200克以上的24位參賽嘉賓進入決賽。評委根據既定的重量、大小、完整度、成熟度四項標準精確測量、精準評價，最終評出一、二、三等獎共6名。
