易菇網訊：眼下已步入4月中下旬，在云南木水花野生菌交易市場已有少量“先頭部隊”上市，主要有雞樅、羊肚菌、見手青、銅綠菌等，但價格普遍較高。其中，見手青賣580元/千克，羊肚菌賣180元/千克，雞樅則賣到了1600元/千克。
盡管目前野生菌價格不菲，但仍供不應求，早上8點鐘不到，市場上的野生鮮菌就已全部銷售一空。據南木水花野生菌交易市場負責人介紹，今年野生菌上市的時間相比往年提前了兩周左右，眼下上市的野生菌還不穩定，預計要到4月底以后，頭水菌才會正式上市。
我國的蘑菇種類繁多，分布的地域也非常廣，森林、草原、平原、路邊等都可以采到。每年食用野生菌中毒的事件，屢見不鮮。對于野生蘑菇，目前尚未形成消費者可以用來鑒別其是否有毒的簡易科學方法。如吃完蘑菇后如感不適，包括惡心、頭暈、嘔吐、幻視、幻聽等癥狀應立即前往醫院治療；如果來不及就醫，應立即采用簡易的方法進行催吐、洗胃、灌腸等處理，盡快排出體內尚未被吸收的殘余蘑菇從而減輕有毒物質的吸收，防止病情加重，并盡快到醫院進行診治。消費者購買野生菌可通過市場渠道，切勿自行采摘。
