日前，2018年河南省“四優四化”科技支撐行動計劃優質食用菌專項“食用菌標準化生產新技術集成與示范”項目在河南省新鄉市原陽縣召開啟動會，這是食用菌產業發展首次進入河南省級戰略，標志著該省食用菌產業轉型升級科技創新邁出關鍵第一步。
河南省是食用菌產量、產值第一大省，自2003年以來連續15年總產量、總產值居全國首位，食用菌大省地位已經確立，在全國的影響力逐漸體現。但是近幾年來，該省食用菌產業發展后勁明顯不足，工廠化發展明顯滯后，龍頭企業數量少、規模小，主要品種及核心技術受制于人，產業技術水平偏低，生產粗放，缺乏頂層設計和配套政策支撐。
為此，河南省“四優四化”專門啟動了食用菌專項，圍繞河南省食用菌優勢產區開展工作，重點加快品種更新換代速度，提高優良品種覆蓋率。適度擴大生產規模，提高經營規?；?，推動生產方式轉型升級，生產方式向標準化、工業化邁進。
