工人在觀察液體菌種生長情況
七月盛夏，蟬鳴聲不絕于耳。在濱城區秦皇臺鄉的福哲思蘑菇種植基地里，鮮菇正在蓬勃生長，工人們在食用菌大棚中忙碌。
“現在蘑菇、菌棒銷量都沒問題，市里大部分大型商場包括一些學校食堂用的蘑菇都是我們的，蘑菇還銷往煙臺、青島、天津。菌棒大多銷往陜西、山西，還出口到新加坡、 韓國、日本等。我們的菌棒出菇齊、萌發快、菇型好看，好多客戶買了鮮菇后找到我們基地，要買菌棒。”福哲思蕈菌有限公司負責人張艷波說。
大棚里，鮮菇正在蓬勃生長
該公司位于秦皇臺鄉段李村，內有食用菌種植大棚26個，配套建有菌種室、化驗室、科研室、凈化車間等研發設施以及高標準冷庫等倉儲設施，占地70余畝，年平均銷售收入達到3000余萬元。公司堅持生態循環農業運作模式，大量利用玉米秸稈、玉米芯以及棉花秸稈、牛糞作為基料，種植食用菌。公司建設了2條食用菌基料化生產線，日消耗玉米秸稈、玉米芯達14噸，年利用秸稈4000噸以上。
公司雇用的工人全部是來自附近的村民，他們主要負責生產菌棒、做菌種、采菇、日常管理。“所有人都經過培訓，工人一個月最少的能領3000多元，休班少的能領到5000元。”張艷波介紹，公司今年又新征50畝地，計劃投資5000萬元，規劃建設標準化冷藏發菌廠房20000平方米，標準化食用菌示范大棚26個，項目建成后將實現日產平菇8噸、年出口各類菌棒200萬個的生產規模。
工人對菌棒進行接種
“我們將加大蘑菇產品研發與深加工，相繼研發蘑菇面條、低溫油炸食品、蘑菇醬等衍生產業，形成高效的‘農作物廢棄物—食用菌生產—有機生物肥料—有機農產品種植’生態鏈，有效帶動項目區內種植戶產業發展。”對于食用菌產業未來的發展,張艷波信心滿滿。
近年來，秦皇臺鄉研究確定了以福哲思蘑菇種植基地為龍頭，以食用菌作為農業重點產業和鄉村振興突破口，采取“龍頭企業+合作社+農戶”發展模式，依托各村黨支部，給群眾算好產業發展“賬”,打造秦皇臺“食用菌種植先行區”的發展思路。
俯瞰福哲思蘑菇種植基地
為支持福哲思蘑菇種植基地發展壯大，秦皇臺鄉把原段李社區黨群服務中心的7間辦公室全部無償交付企業使用。鄉里先后多次帶領企業負責人赴惠民現代農業產業園、冠銘菌業、鑫誠農業等先進企業學習調研，并積極協調上級農業部門給予指導和支持，為企業的發展提供了有力保障。
企業投資,合作社指導,農戶參與,秦皇臺鄉食用菌產業朝著“標準化”不斷邁進。
