近幾年來，食用野生蘑菇中毒導致人員傷亡的事件屢見不鮮。近日，高安市又發生一起自采野生蘑菇中毒事件。隨著梅雨季節的到來，為預防誤食野生毒蘑菇中毒，小編在這里緊急提醒廣 大群眾：為了生命安全，千萬不要采摘、食用野生蘑菇，謹防野生蘑菇中毒事故再次發生。
為什么容易誤食毒蘑菇？
毒蘑菇又稱毒蕈，是指大型真菌的子實體食用后對人或畜禽產生中毒反應的物種。由于許多毒蘑菇和食用菌的宏觀特征沒有明顯區別，甚至非常相似，而且至今還沒有找到快速可靠的毒蘑菇鑒別方法，有時連專家也需要借助顯微鏡等工具才能準確辨別，因而一般人就很容易誤食毒蘑菇導致中毒。此外，一些野蘑菇雖本身無毒，但若其所生長的地方存在污染，食用后也會導致中毒，光憑肉眼，很難分辨出它們有沒有被污染。所以，要避免中毒事件的發生，最重要的就是不要自行采摘野生蘑菇吃。
吃了毒蘑菇會怎么樣？
我國毒蘑菇約有100多種，引起人嚴重中毒的有10余種，分布廣泛。多數毒蘑菇的毒性較低，中毒表現輕微，但有些蘑菇毒素的毒性極高，可迅速致人死亡。中毒的臨床表現復雜多樣。大部分誤食后出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀以及精神亢奮、精神抑制、精神錯亂、幻覺等精神癥狀，嚴重的可出現溶血、肝臟和腎臟損傷等嚴重癥狀。目前對有毒蘑菇中毒尚無特效療法，且中毒癥狀嚴重，發病急，死亡率高。
毒蘑菇中毒的處理方法
如有群眾食用蘑菇后出現上文所述癥狀，要高度懷疑毒蘑菇中毒，須立即前往醫院救治，千萬不能拖延，否則容易引起昏迷乃至死亡等嚴重后果。自我急救指南：
1、立即呼叫救護車趕往現場；
2、要立刻進行催吐，可先讓誤食者服用大量溫鹽水，250-500ml／次，然后用手指(最好用布包著指頭)刺激咽部，促使嘔吐，以減少毒素的吸收；
3、孕婦慎用催吐；
4、如果中毒者出現昏迷，則不宜進行人為催吐，否則容易引起窒息；
5、凡食用過同樣蘑菇者，無論是否發病，均需立即到醫院進行檢查；
6、食用過的剩余蘑菇，應留存以供檢驗，查明中毒原因。
