今年6月以來，云南省多個州（市）相繼發生野生菌中毒事件，為全力做好野生菌中毒防控工作，10月16日，2020年國家衛健委食品司野生菌中毒防控綜合體系構建玉溪市試點項目啟動會召開。
野生菌中毒防控綜合體系構建試點項目主要包括做好野生菌中毒相關因素研究、野生菌中毒防控相關知識技能培訓和野生菌中毒防控科普宣傳和風險交流三項內容。通過開展疾控機構處置能力培訓，開展基層機構醫療救治培訓，實現云南省野生菌中毒預防控制與應急救治的流程化、標準化，有效提升云南省基層醫療衛生機構對野生菌中毒等食物中毒的調查、處置、救治能力。并結合云南省野生菌消費特點和居民飲食習慣，采用多種傳播方式和渠道，定向、精準地將科普信息傳播到目標人群，推動營養健康科普宣教活動常態化。以健康中國行動、全國食品安全宣傳周等為契機，依托農村社區和基層醫療衛生服務機構，常態化開展居民食品安全科普宣傳，提高公民健康素養、培養合理膳食行為。
中國疾控中心專家，省衛健委、省疾控中心相關負責人及玉溪市各級衛健部門、疾控中心及101家哨點醫院工作人員參加了啟動會。會議指出，今年，國家首次安排野生菌中毒防控試點項目，玉溪是云南省唯一的項目試點城市，希望玉溪市通過試點項目，積極探索和總結省、市野生菌中毒防控經驗和做法，形成可復制的長效機制在全省和全國推廣運用。為推動項目的實施，啟動會后中國疾控中心和省級野生菌中毒防控專家開展《云南省食物中毒概況及云南省野生菌中毒防控》《云南省蘑菇多樣性及樣本采集規范》《中國含鵝膏毒肽蘑菇中毒臨床診斷治療專家共識》《常見野生菌中毒處置、烏頭堿類中毒處置》培訓。
