6月23日，第六屆世界蟲草論壇（上海會議）在上海國家會展中心舉辦。本次論壇由中國科技產業化促進會、中國菌物學會、中國蟲草產業技術創新戰略聯盟聯合主辦，浙江泛亞生命科學研究院承辦。
大會現場
論壇以“后疫情時代，蟲草類新食品在促進全民免疫的作用和意義”為主題，在學術研究、臨床實踐、產業進程、產品開發等領域，共同探討和分享蟲草新食品在后疫情時代為大眾健康服務的作用、意義和方向。國家和上海市相關部門及機構領導、中國工程院院士、名老中醫、上海相關“三甲”醫院領導及營養專家，美國、澳大利亞、英國、泰國等國家的專家學者，以及大健康產業界的企業家等300余人參加了論壇及活動。
與會領導和科學家從各自工作、研究的領域出發，在后疫情時代大眾健康的背景下，交流和討論了蟲草健康新食品成果轉化、應用研究、產業合作等方面的新課題、新成果、新經驗。
著名蟲生真菌分類學家、泛亞醫藥首席科學家、浙江泛亞生命科學研究院院長李增智教授就《蟲草從文化到科學和產業的發展》，著名植物病理學家、澳大利亞南昆士蘭大學教授羅杰.希弗斯就《澳大利亞東部昆蟲和蜘蛛上的蟲草》，中科院微生物研究所研究員、真菌學國家重點實驗室主任劉杏忠就《冬蟲夏草菌基因組及多肽研究》，美國佛羅里達大學森林資源與保護研究室研究員若昂.阿羅約就《螞蟻上的線蟲草生態學和演化》，中國醫科院藥用植物研究所主任、國家新藥／保健食品／新資源食品評審專家郭順星就《蟲草類保健食品研發相關內容探討》，中科院上海植物生理生態研究所研究員王成樹就《廣義蟲草菌活性成分的合成與代謝》，上海中醫藥大學附屬龍華醫院終身教授、上海市名中醫陳以平就《金蟬花治療腎臟病臨床及基礎研究》，廣東微生物研究所研究員、華南應用微生物國家重點實驗室副主任李泰輝就《廣東蟲草子實體的健康與免疫功效研究》，中國蟲草產業創新技術聯盟專委會委員、浙江泛亞生命科學研究院副院長王玉芹就《后疫情時代蟲草類新食品在促進全民免疫的作用和意義》等課題進行了深入探討和交流。
論壇認為，后疫情時代對人類醫學和大眾健康提出了新的要求，賦予了作為新食品原料的蟬花蟲草等蟲草類真菌的研究和應用，以新的意義和使命。加快蟲草類新食品的產品開發、運用推廣和產業合作，是擺在相關領域、相關產業專家學者和企業家面前的一個光榮、艱巨而又緊迫的任務。
論壇高度評價了泛亞醫藥以自身的研究成果，與各大專院校、科研機構、食品企業的合作，并運用自主發明的“中國專利金獎”技術，開始了蟬花蟲草新食品的開發和推廣，為后疫情時代大眾健康服務作了卓有成效的嘗試。
論壇期間，同時舉辦了“泛亞醫藥2021新品發布會”。兩款由泛亞醫藥申請，并在前不久獲國家衛健委批準為“新食品原料”的蟬花子實體為主要原料研發的蟲草類健康新品—-泛亞健康蟲草特飲、泛亞蟬花黃精粉，首次向大眾亮相，引起了與會人員及營養專家的高度關注。
