近年來，黔西市充分利用地理、氣候、生態、交通等有利條件，以“強龍頭、擴規模、帶農戶、促增收”為目標，按照產業發展“八要素”的要求，重點發展種植羊肚菌、香菇、糯木耳、紅托竹蓀等食用菌，推進食用菌產業規?；?、集群化發展，撐起了群眾“致富傘”，賦能鄉村振興。
初冬時節農事忙，特色種植助振興。在林泉鎮海子村的紅托竹蓀種植現場，10多名當地務工群眾正搶抓好時節，分組作業，干得熱火朝天。由于采用的是以小木塊為底肥、一種管兩季的種植模式，大家在鋪底料、擺菌棒、消毒殺菌、覆土等各個環節都做得十分認真和精細。
食用菌產業作為勞動密集型產業，生產周期長，從開始種植到采收都需要大量的勞動力，可就近解決附近群眾的就業問題，讓當地群眾在產業發展中得到實惠?！拔覀円荒甑筋^都在這里做，在這里又可以照顧家里，都是簡單的手上活路，做滿一個月有兩千多塊錢?！绷秩偤Ｗ哟宕迕袢f艷說。
龍頭企業是帶動產業發展的關鍵，黔西市在食用菌產業發展過程中，發揮龍頭企業的引領作用及黨組織領辦合作社的示范帶動作用，從菌種引進、研發、菌棒生產加工、對外銷售等環節依托龍頭企業，引導企業、黨組織領辦合作社、菇農開展多種形式的聯合協作。
目前，海子村食用菌種植在黔西市盛騰農業科技開發有限公司的帶領下，采取“企業+合作社+基地+農戶”的訂單農業生產模式，發展種植紅托竹蓀，有效帶動周邊及部分鄉鎮群眾增收致富。今年，公司發展食用菌種植170多畝，產量預計在5噸左右。
食用菌是朝陽產業，市場前景廣闊。作為全市四大主導產業之一，黔西市強化規劃布局，充分依托省農科院、五聯科創、星源科技等資源優勢，圍繞閑置大棚、冬閑田土，積極探索試驗“菜菌”“稻菌”輪作模式，推廣簡易棚、盤活使用恒大援建大棚和自建大棚，利用閑置及經營不正常的大棚大力發展食用菌產業。
“2021年，我市按照4+N的產業布局，將食用菌產業作為四大主導產業之一重點發展，充分利用全市5696個未栽種過羊肚菌的大棚，以市級為‘面’、鄉鎮（街道）為‘線’、種植基地為‘點’，通過整合涉農資金，按照4000元/畝的標準對種植羊肚菌的合作社進行補助，提高種植積極性的同時降低投入成本。羊肚菌種植規模在全省88個縣區中排名第一?！鼻魇修r業農村局局長羅德政表示。
2021年，黔西市食用菌種植規模將達到 1.2萬畝、產量 4.5 萬噸、產值 5 億元，帶動就業人數 0.45 萬人。其中，計劃種植羊肚菌 8000 畝、香菇 、糯木耳、紅托竹蓀、平菇等其他食用菌4000 畝。截至目前，已完成羊肚菌搭棚7487畝，完成播種面積4477畝。
“下一步，我們將充分發揮財政資金的撬動作用，發揮農技人員技術作用，吸納社會資本和民間資金投入，加強技術指導服務，著力推進我市食用菌產業規?；?、標準化、集群化發展，鞏固好脫貧攻堅成果，助力鄉村振興?！绷_德政介紹道。
