“五一”小長假期間，有著“中國食用菌之鄉”稱號的河北省平泉市食用菌產銷兩旺，在桲欏樹鎮八十畝地新村的立達食用菌專業合作社生產園區，只見84座新型雙層拱暖棚整齊排列，村民忙著采摘、挑選、打包、然后裝箱外運。
據平泉市食用菌產業服務中心主任郭旭彥介紹，食用菌產業是全市最大富民產業。多年以來，市里將“質量立菌、科技興菌、龍頭強菌、市場活菌”戰略作為基礎支撐，培育龍頭企業40多家，其中國家級1家，省級9家，市級30家；建設了國家食用菌產業技術研發中心和河北省食用菌產業技術研究院；采取“食用菌園區+龍頭企業+合作社+農戶”模式，累計建成10畝以上食用菌園區1500多個，引導10萬多群眾進行專業化生產。
截至目前，全市食用菌基地面積已經達到6.5萬畝，生產規模穩定到6.82億袋，產量61萬噸，產業鏈總產值達80億元。
