眼下，濟南彩石街道潘河崖村的金耳菌正進入采摘期，一朵朵黃燦燦的金耳菌，像一朵朵黃金打造的“金疙瘩”一樣盛開，它披著艷麗的金黃衣裳，身體柔嫩，金燦燦開滿大棚。
近年來，歷城區彩石街道黨工委辦事處轉型提質，發展特色產業，不斷提升農業產業化水平。通過“企業+平臺+合作社+基地+農戶”的模式對轄區內產業整合重組。啟動實施中國鄉村賦能工程，在各村設立農產品標準店鋪，為有能力的農戶尤其是貧困戶開通獨立標準店鋪，賦予農村、農戶銷售全街道、全區特色產品的能力，做到一村一店、一戶一店。讓天南地北的各界朋友通過賦能店鋪直接采購原產地特色農產品。
據濟南市歷城區彩石街道潘河崖村金耳基地負責人王平介紹：鄉村賦能工程讓村民得到了實惠，潘河崖村自然條件好，今年，他們響應彩石街道號召，試種的兩個設施大棚里的黃金耳，當年試種就喜獲豐收，黃金銀耳具有豐富的營養和微量元素，原生長在云南、西藏等邊遠地區的自然環境里，后來引種棚內，成了人們餐桌上的“稀罕菜”，滿棚黃燦燦的黃金耳吸引了許多城里人前來采摘。
黃金耳是著名的食、藥、美容兼用菌，其氣味清香、食味鮮美,除含有豐富的金耳多糖和金耳膠質外,還含有人體所需的17種氨基酸和多種微量元素,及具有對人體有益的類胡蘿卜素、核黃素、煙酸等活性物質?，F代研究表明，金耳對提高人體免疫力，增強人體代謝能力、降低血糖、潤肺止咳，美容養顏等方面都有絕佳的效果。
金耳試種成功為彩石特色農業發展打開了一條新通路。
