走進鄂爾多斯市烏審旗圖克鎮呼吉爾特羊肚菌種源基地,只見一個個羊肚菌大棚整齊劃一、錯落有致,呼吉爾特村黨支部書記張拴成和村民正忙著澆水、催菇,一派繁忙景象。
“現在種植技術比較成熟,羊肚菌長勢很好。羊肚菌冬種春收,不影響種蔬菜、玉米等其他作物種植?,F在已經陸續有人到基地咨詢訂購,不愁銷路?!睆埶┏尚呛堑卣f道。
羊肚菌被譽為“菌中之王”,屬于低溫型菌類,采取“冬種春收”栽培模式,種植周期短、效益高,市場供不應求。2018年,張拴成萌生了暖棚種植羊肚菌的想法,自掏腰包到四川、河北等地考察調研、培訓學習,不斷探索羊肚菌種植技術。
耐心細致地觀察溫度、濕度,聘請專家進行現場技術指導和線上答疑解惑,經過上百次反復試驗,張拴成終于在2019年9月成功培育出菌種。2022年,張拴成探索出了適合北方氣候的“羊肚菌暖棚中膜種植法”,他積極搭建線上線下平臺做好產品營銷推廣,鼓勵村民種植。他還帶領村“兩委”班子協調包聯幫扶單位,組織成立呼吉爾特羊肚菌種源基地,通過構建新型農業生產經營模式、健全農業服務體系、發展規模經營“三管齊下”,探索建立“黨支部+公司+農牧戶+美食體驗店”的利益聯結機制,推動農業增效、農民增收。
目前,基地已建成600平方米的羊肚菌培育廠房及生產車間、420平方米的地下冷庫,是鄂爾多斯市首個可自制菌種且大面積種植羊肚菌的現代化羊肚菌種源基地。下一步,呼吉爾特村將充分發揮輻射帶動作用,形成引進一個、帶動一批、輻射一片的產業發展態勢,為周邊農牧民增收致富增添新門路。