今年6月15日，《全桑枝綠色食用菌栽培技術規程》正式發布實施，為高效利用桑樹枝條作基質培育綠色食用菌提供了規范性重慶市地方標準，必將提高蠶業新質生產力，促進蠶桑產業生態綠色發展。
重慶市現有桑園50多萬畝，年產桑枝50余萬噸，桑枝利用率極低，隨地堆放或焚燒，成為環境面源污染源，嚴重影響了蠶業安全生產。利用桑枝生產綠色有機高品質食用菌，不但可以將廢棄物資源化利用，為當前木腐食用菌生產找到了優良的原料替代品，既保護環境、防止森林損毀，又實現桑枝再利用，為市場提供安全高品質的食用菌。
黔江區桑園面積居全市第一，蠶繭產量連續13年居全市第一。2020年以來，先后榮獲“國家蠶桑生物產業基地”“黔江桑蠶繭中國特色農產品優勢區”“中國蠶桑之鄉”“黔江桑蠶繭國家農產品地理標志”等4個國家級品牌，長期與西南大學劉蕓教授團隊合作，開展桑枝生產綠色食用菌產學研推一體化創新發展，開發出具有黔江辨識度的全桑枝黑木耳、猴頭菇、鹿茸菇、赤松茸、香菇、羊肚菌及桑黃等產品，成為深受市場歡迎的蠶桑生物大健康產品。
西南大學、黔江區蠶業總站結合多年來桑枝生產食用菌實際，于2021年申報《全桑枝食用菌栽培技術規程》地方標準編制，重慶市市場監督管理局于2021年8月19發布《關于下達2021年第二批重慶市地方標準制修訂計劃項目的通知》納入立項。項目組經過兩年多的標準起草、送審等工作，2024年3月15日，重慶市市場監管局公布重慶市地方標準批準發布目錄，《全桑枝食用菌栽培技術規程》（地方標準編號：DB50/T1575-2024）6月15日開始實施，該標準從范圍、規范性引用文件、術語和定義、菌種選擇、原料及預處理、栽培技術、病蟲害防治等七個方面進行規范。
下一步，黔江區將以標準的發布實施為契機，大力開展學標準、知標準、用標準、推標準，推動全區全桑枝食（藥）用菌產業規?；?、標準化、高質化發展，力爭年生產全桑枝菌棒1000萬棒以上，實現農業產值10000萬元，初加工產值3000萬元，深加工產值5000萬以上。
