波蘭――歐洲食用菌產業的巨無霸

波蘭著名的企業家PrzemyslawChabowski，放棄了經營多年的肉類加工產業，正考慮組建一個食用菌產業集團，并計劃明年在華沙股票交易所上市。波蘭目前僅次于荷蘭，是歐洲第二大食用菌生產國。實際上，波蘭2006年的食用菌總產量已超過荷蘭。

PrzemyslawChabowski作為波蘭食品領域的優秀經理人，有著多年的肉食行業經驗。他決定同兩家荷蘭在波投資企業合作，共同打造食用菌產業集團。這兩家荷蘭企業分別是Okechamp公司和Ole公司。