多降雪天氣，為減輕不良天氣對生產造成影響，建議生產上應采取以下措施積極應對：
1、檢查加固設施。及時盡快檢查溫室棚膜的固定情況，壓膜線或壓桿必須固定牢靠，農事操作上采取停止澆水作業并降低空間濕度。
2、雪中注意生產安全、人員安全。在確認安全的前提下，評估積雪風險，防止造成大棚鋼架變形或垮塌等危害。香菇、平菇生產溫室在降雪時應將棉被全部打起，以借助棚內蓄熱及時融化棚膜上的積雪，使積雪從棚膜上滑下。必要時，及時進行人工除雪，在進行溫室除雪及其他農事操作時，注意防滑，確保人員安全。
3、降雪后食用菌大棚應注意保溫、控濕，防止低溫凍害的發生。降雪后風寒效應明顯。降雪前堵塞菇棚四周縫隙，盡量減少縫隙散熱。降雪后白天及時打起棉被，利用晴天陽光為大棚進行蓄熱，提高棚溫;傍晚5點及時放下棉被，進行保溫，以防止夜間低溫造成的菇蓋瘤狀物、邊緣缺刻等畸形。羊肚菌溫室生產，必要時開啟應急電加熱器增加氣溫在5度以上，以避免幼菇死亡，未現幼菇棚室建議繼續維持低溫管理，待氣溫穩定回升再行催菇。
同時要注意在天晴中午氣溫回升時，抓緊通風換氣，提高棚溫，同時降低二氧化碳濃度，以免造成菇柄過長、菇蓋過小等畸形菇的發生概率。
