香菇栽培始源于中國地區，食用歷史已經有數百年之久了。那么，你知道香菇的產地主要分布在哪里嗎？今天在這里就給大家介紹一下，也講講香菇生長環境要求有哪些等相關話題。
一、香菇產地在哪里
香菇的產地主要分布在湖北、河南、浙江、福建、臺灣、廣東、廣西、安徽、湖南、江西、四川、貴州、云南、陜西、甘肅等。
湖北是我國香菇主要產地之一，其中又以隨州市秋季栽培為主要產地；宜昌的遠安縣是湖北春栽菇的主要產地。
河南是我國袋料香菇生產的大省，主要分布在南陽市的西峽縣、南召縣、內鄉縣；三門峽市的盧氏縣；駐馬店市的泌陽縣；生產的香菇比較獨特，是我國七大栽培模式之一。
二、香菇生長環境要求有哪些
香菇適合生長在陰暗潮濕、土壤肥沃、菌類生物豐富、生物的多樣性比較明顯的地方，具體來說：
1、溫度：在潮濕的狀態下，擔孢子萌發的最適溫度為22-26℃。菌絲生長的溫度范圍在5-24℃，最適宜溫度24-27℃。
2、水分：菌絲生長的最適含水量是60-70%；子實體形成期間菇木含水量保持60%左右，空氣濕度80-90%為宜。
3、營養：主要的營養成分是碳水化合物和含氮化合物，以及少量的無機鹽和維生素等。
4、光照：香菇菌絲生長階段不需要光照，孢子萌發需在暗光或弱光下進行，菌絲在明光下會形成茶褐色的菌膜，光照以散射光為宜。
三、提升香菇產量的新措施
1、使用酸性蛋白酶抑制劑。香菇原基扭結的數量很多，但最后能分化發育威菇蕾的數量有限。使用酸性蛋白酶抑制劑，能有效地提高原基的轉化率和成活率。
2、用膨脹珍珠巖拌料。能有效提高培養料的保水能力并改善培養料的俠氧條件。提高菌絲體對不良環境的抵抗力，出菇質量好，產量高。
3、使用激素，在浸水中混入激素一同處理，能明顯增產。最佳使用濃度為：吲哚乙酸5 -10ppm、赤酶酸10-20ppm、乙酸(naa)5 -10ppm。
4、使用合成營養液。目前各地有多種類同的合成營養液產品。主要是含氮、磷、鉀和其它微量元素。
5、施用微肥石膏。在化學石膏（硫酸鈣）拌入各類微量元素后使用，也有不同程度地增產效果。
