在香菇種植過程中會發生很多病蟲害和管理技術方面問題,其中爛棒危害最大,嚴重時會讓菇農顆粒無收血本無歸。
造成香菇菌棒爛棒的因素很多,今天小編給大家談一下爛棒的五個主要原因。
1、栽培品種抗逆力減弱
抗逆力減弱是品種種性退化的一種表現,這是菌棒腐爛的內因。老菇區一些當家品種種植多年,種性退化,菌絲生命力減弱,對環境適應能力差,抗雜菌入侵能力下降,競爭性雜菌就能乘虛而入,引起菌棒腐爛。
如香菇241-4品種,因栽培年數已久,近年來其豐產性、抗逆性都明顯下降,菌棒也易腐爛。
2、栽培環境惡劣
栽培環境惡劣導致菌絲生長受阻、抗逆性減弱或衰老死亡、自溶而引起菌棒腐爛。夏季高溫、通風不良、消毒藥品使用不當、原材料變質等因素,也能誘發腐爛。
3、蟲害
菇類害蟲從通氣孔進入菌棒生長繁殖,直接咬食菌絲體,菌絲體受傷后形成局部高溫、高營養環境,使競爭性雜菌入侵感染,形成蟲菌交叉感染,導致菌棒腐爛。老菇區蟲口密度高、危害重,爛棒也相對較為嚴重。
4、刺孔損傷
栽培過程中刺孔通氣操作不當,刺孔器械(鐵釘、竹簽等)直接刺傷菌絲,導致雜菌入侵感染而發生腐爛。
5、藥害損傷
香菇菌絲或子實體對多數農藥都很敏感,易造成藥害損傷。如敵敵畏、樂果等對菌絲有明顯的毒害作用,菇農使用這些農藥治蟲,引起菌棒腐爛。