一、培養料裝袋時,應盡量將料袋裝緊,不要留有空隙;菌袋菌絲培養階段,應保持暗光,溫度恒定;菌絲發育成熟的菌袋盡量少搬動,以免引起菌絲損傷。
二、菌袋解繩松口后,菇棚溫度不能太低,以保持80-85%為宜,如果濕度太低,則會引起頭偏干,造成菇蕾多在菇袋中間濕度適宜的部位發生。
三、菇棚光線應保持較暗,以利菌絲快速扭結,盡快顯蕾。在這期間,如果光線較強,會導致菌頭部位菌絲老化,難以現蕾;如果在菌袋中間部位,光線比較合適,菇蕾則會大量發生。
四、現蕾階段,菇棚氣溫應盡量保證8-15℃的條件,如果菇棚氣溫高于20℃,此時,菌頭的出菇能力將明顯減弱,而在料袋中間,因溫度相對偏低,則會出現大量現蕾。
五、菇棚通風條件應良好,否則會造成菌頭部位現蕾過多,難于疏蕾,浪費營養。