用作物的秸稈作為原料生產草菇，產量不穩定且質量差。而用油菜籽殼作為原料栽培草菇不但可以彌補上述缺點，而且具有產量高、出菇快、周期短、雜菌少等優點。其栽培技術如下：
設置栽培床 栽培床寬37厘米、深47厘米、長3－5米，床與床之間留30厘米的間隔，床四周填15厘米厚的土（先進行消毒處理），床面蓋細土，厚度為3－5厘米。
配制培養料 將新鮮的油菜籽殼曬3－4天，然后按以下配方配料：油菜籽殼90％、石灰3％、草木灰5％、麥麩2％。配好料后每50公斤培養料中添加敵敵畏20克、多菌靈50克，混勻、加水，使培養料含水量達到20％。
播種培養料 采用層播法播種。第１層床面占50％的培養料，第2層和第3層分別占30％和20％的培養料，中間層播菌種。播種完畢后將培養料適當壓緊，上面覆蓋一層細土，并在床的四周培土，然后在床面蓋一層消毒過的報紙，最后蓋上薄膜。播種2天后，若薄膜內溫度上升至30－35℃，則不需要管理；若溫度達40℃，則需揭膜降溫；若溫度在30℃以下，則需設法加溫。
出菇管理 播種4天后菌絲即可長滿床面，揭去報紙以增加散射光照，要加強通風（每天通風3次），還要注意增加溫度。5－6天后出現菇苗，揭去薄膜，每天早晚分別向床內和空中各噴水霧１次，使空氣濕度為35％。隨著子實體長大，要增加噴水次數。8天后收獲第一茬草菇，隨后清理床面，向床面噴2％石灰清液，向床南面和室內四周噴敵敵畏和多菌靈。噴藥后通氣半天，覆薄膜。以后管理同前面所介紹，可收3茬菇。
