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          菌菇養生牛排湯


          【發布日期】:2022-01-18  【來源】:貝太廚房
          【核心提示】:菌菇養生牛排湯的制作方法

          材料:

          鹽 雞精 玉米 鐵棍山藥 新鮮茶樹菇 牛肋排

          菌菇養生牛排湯的制作步驟:

          1.首先將牛肋排入冷水鍋中煮開洗凈待用。

          2.山藥去皮切小段,玉米切薄片,新鮮茶樹菇洗凈待用。

          3.將牛肋排和玉米放入電砂鍋并加入適量的純凈水,選擇文火煲2個小時左右。

          4.時間過去90分鐘后加入山藥和茶樹菇繼續煲30分鐘。

          5.最后加點鹽和雞精調味就可以了。

          小貼士:

          1.砂鍋文火慢煲很適合營養的釋放,當然也請一次性加足水,中途不夠的話請加入熱水。

          2.鹽一定要后放,否則會破壞牛肉的營養使其不容易熟爛影響口感。

          3.喜歡湯水濃郁的可以選擇各種干菌菇泡發后用,而新鮮的可以保持湯品清爽的色澤。

           
          關鍵詞: 菌菇 制作方法
           
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