2013年8月5日-16日，由上海市農科院食用菌研究所組織的國內食用菌科技人員赴荷蘭進行“世界先進雙孢蘑菇工廠化生產技術”培訓已順利結束。在院所各級領導的支持下，上海農科院食用菌研究所黃建春副所長率食用菌所科技人員唐利華、李玉，以及上海、浙江等企業骨干人員和國內其它科研院所研究人員等共9人參加了這次培訓。
培訓班由荷蘭DLV Plant mushroom公司（前身是國際蘑菇學校）舉辦，培訓詳細講解了荷蘭最先進的雙孢蘑菇生產技術及其理論基礎，主要包括原料的處理技術，一次、二次、三次發酵的生產技術及其重要參數與原理，覆土的制作技術，氣候調控及其設計原理，病蟲害防控技術，采收技術等。結合理論學習的同時，培訓安排了到荷蘭、德國等歐洲最先進的雙孢蘑菇制料、覆土、菌種、出菇、設備等多家公司進行實地講解和學習。
通過本次培訓的系統性學習，大家對荷蘭的世界最先進雙孢蘑菇生產技術及其相關理論等有了更深入的了解和認識，深刻認識到國內雙孢蘑菇工廠化生產與世界先進生產技術的差距，大家覺得要結合國內的實際條件，引進消化世界先進技術，努力學習和實踐，為國內雙孢蘑菇工廠化生產的健康發展發揮應有的作用。
