【作者】 鄭武； 姚方杰；
【機構】 吉林農業大學 農業部北方食用菌資源利用重點實驗室；
【摘要】 <正>自全光間歇彌霧栽培模式建立以來,黑木耳代料栽培不斷擴大,形成了"北耳南擴"的產業發展形勢,新品種新技術也不斷涌現[1~3]。其中菌種由原來的木屑菌種一枝獨秀,發展成為木屑菌種、枝條菌種、液體菌種并存的局面,但液體菌種由于投入大、技術復雜,尚未廣泛使用[4]。與木屑菌種相比,枝條菌種因其具有接種方便,發菌時間短,生……
【關鍵詞】 黑木耳； 枝條菌種； 制作； 利用；
【基金】 “現代農業產業技術體系”專項
【分類號】S646.6