【作者】 張俊飚； 李鵬； 李平；
【機構】 湖北農村發展研究中心； 食用菌產業經濟研究室；
【摘要】 介紹湖北省食用菌產業發展的現狀及特征,并提出產業發展存在的主要問題及做大做強湖北省食用菌產業的5個對策:提高認識,加強規劃,加大政府扶持力度;加強科學研究和技術改進,注重資源的集約開發與可持續利用;扶持龍頭企業,提升食用菌產品精深加工水平;推進食用菌產品市場體系建設,促進食用菌產品的合理高效流通;加強食用菌產業生態安全體系和產品質量安全體系建設,提高產品市場競爭力。
【關鍵詞】 湖北； 食用菌產業； 現狀； 問題； 對策；
【基金】 國家現代農業技術體系(CARS-24)支撐項目的研究成果
【分類號】F326.13