為什么越來越多的菇農選擇平菇生料分層裝袋機呢？
原因之一：食用菌原料多樣化，比如棉籽殼，玉米芯原料價格飛漲。直接使用生料雜菌太多影響出菇，熟料需要高壓滅菌鍋爐，高壓滅菌柜等高溫處理設備，該設備價格昂貴，這種模式接種操作不嚴，會導致大面積的雜菌污染，在發菌后期也會因環境不合適導致大面積的雜菌污染，例如我們在生產中討厭的鏈孢霉，特別容易在熟料菌袋上生長；
原因之二：高溫滅菌適合大規模種植的用戶，有實力進行投資，特別是目前對環保的要求較高，更加大了高溫滅菌的成本；有條件的企業必須采用凈化設備進行接種操作，接種成本高；一般種植戶必須用接種箱、接種帳、無菌室等熏蒸方法接種，勞動強度大；
原因之三： 平菇生料分層接種這種模式操作簡單，直接將原料拌好，一般堆悶一夜即可裝袋。
1、原料處理方法簡單，容易掌握，技術環節少，上手容易，生產速度快；
2、接種方便，完全開放接種，可采用層播、混播、套環出菇、扎口出菇等多種方法，但菌種用量稍大；
3、發菌場所靈活，房前屋后，林蔭地、野外空閑地、簡易大棚等都可以作為發菌場所；
4、發菌速度快，菌袋可以打粗透氣孔及小微孔，透氣好；
5、低溫季節發菌可以利用菌袋自身發菌料溫提高發菌速度，不必用加溫設備；
