懷孕過程中，難免會遇到胃口不佳的時候，這個不想吃那個不想吃，但是為了腹中寶貝，再難受也不能不吃，怎么辦呢?何不自做一份清淡又開胃的湯呢? “這是一款清淡、開胃又有美容作用的湯。黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫，抗衰老、降血糖等功效。銀耳含有一種對人體很有益處的植物膠及黏液質，不但能滋陰養顏，還能分解腸胃管道的污穢物，有清掃腸胃的功能。此外，銀耳還有豐富的磷質，有補脾健胃，清涼除燥的功用，對虛火上升、煩躁失眠，食欲不振或虛不受補的人有良好的食療效果。
用料
主料黃瓜250克銀耳15克雞蛋1個
輔料芝麻油1茶匙食鹽3克冰糖1湯匙枸杞子1把水適量
黃瓜銀耳湯的做法
1.先把銀耳提前泡好，撕小朵，用剪刀剪去黃色的根
2.黃瓜去掉頭尾，去皮，用勺子刮掉瓜瓤
3.用花刀把黃瓜切細長條
4.準備好冰糖
5.把一個雞蛋打散備用
6.枸杞子用清水洗干凈備用
7.把銀耳加入沙鍋中，加入適量的水和少許油燒開
8.水開后加入冰糖煮5分鐘左右
9.把黃瓜加入鍋中
10.接著加入枸杞子，再煮2分鐘左右
11.把蛋液淋在表面
12.加入適量的食鹽，最后滴上芝麻油即可食用
