驚蟄時節要吃梨 喝碗紅梨銀耳羹

食材：銀耳2朵，雪蓮子1小把，桃膠1小把，紅肖梨2個，枸杞子1小把，冰糖、水適量

做法：

1、銀耳去掉硬根、雪蓮子、桃膠分別浸泡在清水里4個小時或過夜;

2、去掉桃膠里的雜質，把銀耳撕成越小越好的小塊、紅梨去皮切成指甲蓋大小的方塊;

3、砂鍋一次性放足水，依次加入銀耳、雪蓮子、桃膠、冰糖，大火燒開，轉小火慢燉30分鐘，加入紅梨再燉20分鐘，放入洗干凈的枸杞子，燉2-3分鐘即可盛出食用。