黑木耳營養豐富，它含有的大量的微量元素鐵，能補血也能美容，可以有效預防人類的貧血，另外黑木耳中含有的維生素K還有明顯的止血作用，對人類的多種出血類疾病都有緩解作用，再就是黑木耳中含有天然的膠質，它能清理人類肺部和腸胃中積存的毒素，排毒作用特別出色。
黑木耳當中含有豐富的膳食纖維，可以吸收腸道水分，促進腸內廢物的排出，減少毒素對于身體所造成的傷害，所以，除了清腸胃的作用之外，經常吃黑木耳還可以起到預防便秘的作用。
黑木耳平時適合大多數人群食用，特別適合那些心血管疾病患者以及結石病患者和貧血的人群食用，另外那些紡織工人和理發食平時也應該多吃黑木耳，能把身體內積存的雜質清理出體外，但是那些有出血性疾和腹瀉的人群，是不宜多吃黑木耳的。
現在知道了吧，黑木耳對人的好處就是非常非常多的喲，趕緊跟身邊的朋友們說說吧，讓大家都把黑木耳吃起來吧！
