發展勢頭良好！哈爾濱市全年計劃新增食用菌1.24億袋

      2021 年全市計劃新增食用菌 1.24 億袋，增長 12%，其中黑木耳 0.8 億袋，菇類 0.44 億袋，栽培計劃已全部落實到具體農戶和種植企業。目前，全市各類菌包廠正在進行菌包制作，預計 4 月上旬進行春耳棚室掛袋生產，4 月中旬進行地擺生產。

     為大力發展食用菌產業，哈爾濱市主要采取以下措施：

      強化組織領導。市農業農村局將食用菌產業作為調整種植業結構、增加農民收入的重要產業，成立工作專班，起草了《2021 年哈爾濱市食用菌產業發展實施意見》，先后五次進行專題研究和調研，對 18 個區縣（市）的食用菌產業發展工作進行專項指導。呼蘭區、阿城區、尚志市、賓縣、通河縣、木蘭縣、巴彥縣、延壽縣等 8 個區縣（市）成立了由政府主要領導或主管領導任組長，農業農村局牽頭，林草、發改、財政等部門協同配合的食用菌產業發展領導小組，全力推進食用菌產業發展。

      強化政策扶持。為充分調動廣大農戶和企業從事食用菌種植的積極性，尚志市、賓縣、五常市、通河縣、巴彥縣、延壽縣、雙城區、方正縣分別制定了食用菌產業扶持意見，由區縣（市）財政投入一定資金用于支持食用菌菌包廠建設、棚室建設、菌袋生產和品牌培育等，預計到 3 月末，各區縣（市）的扶持政策將全部出臺。

      強化指導服務。為進一步提高食用菌產品品質，普及食用菌栽培技術，市農業農村局積極指導各區縣（市）邀請專家、技術人員和食用菌栽培大戶，采取網上培訓、視頻講解和現場指導等方式，強化食用菌栽培技術指導。目前，全市已舉辦食用菌專題培訓 20 余次，培訓食用菌栽培骨干 600 余人次，為推動我市食用菌產業高質量發展提供了技術保障。

      強化典型帶動。采取赴外地考察學習、組織專題調研研討、選樹培育典型等形式，進一步開闊視野、拓展思路，強化對重點區縣（市）及重點品類的扶持力度。充分發揮資源優勢，以尚志市三道菌業、尚志市珍珠山潤澤菌業標準化黑木耳生產基地為帶動，在尚志、五常、通河等地，重點打造了集黑木耳標準化生產、加工、銷售于一體，一二三產相融合的黑木耳產業發展優勢區；充分利用區位優勢，以道里、南崗、香坊等主城區為主，重點打造了香菇、平菇、滑子菇、金針菇等鮮食菌類市場，提升了食用菌產業化發展水平。