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          來福蘑液體菌種配方試驗

          

          
【發布日期】：2019-01-25  【來源】：食用菌
          

          

          【作者】李曉博；趙敬聰；劉孝利；王琦；
          

          【機構】山東福禾菌業科技有限公司；山東省科創食用菌產業技術研究院；吉林農業大學食藥用菌教育部工程研究中心；
          

          【摘要】對來福蘑液體菌種不同配方的試驗結果表明,最佳液體菌種配方為玉米粉3 kg,豆粉3 kg,葡萄糖4 kg,白砂糖4 kg,磷酸二氫鉀1kg,硫酸鎂0.5kg,加水800L,發酵罐第5天可用。采用液體接種,養菌天數48 d,生物學轉化率可達90%。 
          

          【關鍵詞】來福蘑; 液體菌種; 配方試驗;
          

           
          

          

           
          

          
關鍵詞：
液體菌種

          

          


          

           
          

          
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