【作者】周莎莎 王剛正 羅義 馬超君 龔鈺華 邊銀丙 周雁
【機構】華中農業大學植物科學技術學院應用真菌研究所
摘要：高溫脅迫影響香菇的品質和產量。以香菇Lentinula edodes熱敏感菌株YS3357為試驗材料,研究了外源生長素及其類似物對香菇菌絲體高溫脅迫下氧化損傷的緩解效應。結果表明,外源添加IAA、NAA和2,4-D能夠顯著提高熱敏感菌株YS3357的耐熱能力。外源生長素類物質在一定程度上可以抑制超氧陰離子(O2-)產生,降低脂氧合酶(LOX)活性和硫代巴比妥酸反應物(TBARS)含量,提高超氧化物歧化酶(SOD)活性,可能與緩解香菇菌絲體由于高溫脅迫所引起的氧化損傷有關。本研究重點探討外源添加生長素及其類似物對熱脅迫下香菇熱敏感菌株YS3357菌絲生長、生理特性及抗氧化脅迫能力的影響,為進一步闡明食用菌抗高溫脅迫機制奠定了一定的理論基礎。
基金：國家自然科學基金(34116162)； 湖北省技術創新專項重大項目(2016ABA100)~~；
關鍵詞：香菇; 生長素; 高溫脅迫; 活性氧;